GRUPO ARPOADOR


City & Sea - Where the City meets the Sea | Onde o Rio encontra o Mar

Sobre a empresa


O GRUPO ARPOADOR tem tudo a ver com a cultura carioca. Desde as localidades icônicas de nossos hotéis, ao nosso estilo, aos serviços que oferecemos - tudo o que o Rio tem de melhor. Buscamos oferecer uma experiência genuína, tranquila e simpática. Por meio de nossos valores, poderemos fazer com que nossos hóspedes realmente vejam e sintam o que é o jeito carioca de ser.

Processo Seletivo - ASG

• Garantir a limpeza de todas as áreas públicas;

• Assumir as tarefas de limpeza profunda regulares;

• Comunicar problemas de manutenção a Governanta

• Limpar os banheiros;


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Processo Seletivo - Cumim

Abrir o restaurante;

Montar o salão e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação, e mise-en-place de abertura, operação e fechamento;

Limpar e manter limpa as instalações onde trabalha;

Repor os aparadores com talheres e outros utensílios;

R...

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Processo Seletivo - Garçom

Montar o salão e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mis-en-place de abertura, operação e fechamento;

Utilizar as técnicas de recepção e sondagem das preferências e exigências de clientes (típicos, VIPS, portadores de necessidades especiais, g...

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Processo Seletivo -Estágio em Gatronomia

Auxilio a área de Gastronomia, conhecendo toda a rotina para obter experiência e conhecimento da profissão.

Presta auxílio ao Cozinheiro e ao Auxiliar de Cozinha, realizando a higienização dos alimentos.

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Processo Seletivo - Auxiliar de Cozinha

Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante.  

Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja,

Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipame...

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Processo Seletivo - Cozinheiro

Pré-preparo,e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade.

Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos  

Receber, h...

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Processo Seletivo - Barman

Coordenar a montagem do bar e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mise-en-place de abertura, operação e fechamento;

Fazer inventário diário de insumos e utensílios;

Supervisionar a arrumação das prateleiras de exposição de bebidas; <...

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Processo Seletivo - Steward

Verificar se os equipamentos usados para lavagem de copos, pratos, e talheres foram desligados e ligados corretamente 

Preparar os produtos de limpeza que serão utilizados, 

Higienização da cozinha, utensílios e aparelhagem. 

Seguir escala de limpeza específ...

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Processo Seletivo - Auxiliar de Bar

Auxiliar na montagem do bar e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mise-en-place de abertura, operação e fechamento;

Auxiliar no inventário diário de insumos e utensílios;

Realizar arrumação das prateleiras de exposição de bebidas;

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Processo Seletivo - Mensageiro

Estar atento a chegada/entrada de clientes, inclusive no desembarque do carro, e acompanhá-los até a recepção;

Guardar a bagagem do hóspede, enquanto no procedimento de check-in;

Receber a chave do apartamento e conduzir o hóspede até o quanto referido, levando sua bagagem;...

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Processo Seletivo - Recepcionista

Logo que assuma o seu posto de trabalho, o Recepcionista do hotel deve ler o Log-book, para que possa inteirar-se das solicitações para os demais departamentos. É fundamental que, por meio de relatórios, o Recepcionista se inteire sobre os seguintes assuntos: a quantidade de hóspedes na casa...

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Processo Seletivo - Arrumador

Limpeza e organização, que envolvem preparar os equipamentos para limpeza, o carrinho e a rouparia;

Abrir as janelas para ventilar o quarto;

Solicitar ao Restaurante para recolher as bandejas, quando houver;

Limpar ou tirar o pó dos moveis, janelas, cortinas, paredes, ...

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Processo Seletivo - Gerente de Alimentos e Bebidas

Garantir que os padrões de atendimento, de operação e de controles de qualidade implantados, sejam seguidos.

Preparar a equipe para cuidar dos clientes de acordo com o padrão de serviço e garantir a satisfação e fidelização dos mesmos.

Atuar como elo com o departamento ...

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Processo Seletivo - Técnico de Manutenção

Rondas diárias;

Limpeza das áreas técnicas e operacionais;

Aplicação dos planos de manutenção (Elétrica, hidráulica, refrigeração, civil);

Manutenções preventiva, preditiva e corretiva de objetos e equipamentos em geral;

Proporcionar efetivamente a máxi...

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Processo Seletivo - Comprador

Pesquisar fornecedores em potencial;

Cadastro de Fornecedores;

Realizar coleta de preços, visando identificar as melhores oportunidades de compras;

Preparar e analisar mapas de concorrências com propostas de fornecedores;

Pesquisar produtos alternativos, conforme...

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Processo Seletivo - Almoxarife

Organizar a estocagem dos materiais, alimentos perecíveis e não perecíveis, de forma a preservar a sua integridade física e condições de uso, de acordo com as características de cada material, bem como para facilitar a sua localização e manuseio;

Manter a limpeza do Almoxarifado...

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Processo Seletivo - Supervisor de Recepção

Logo que assuma o seu posto de trabalho, o Supervisor da recepção do hotel deve ler o Log-book, para que possa inteirar-se das solicitações para os demais departamentos. Em seguida, ele deverá encaminhar as O.S. (Ordens de serviços) do dia. É fundamental que, por meio de relatórios, o res...

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Processo Seletivo Governanta

Atender aos hóspedes, providenciando o máximo de conforto;

Saber das preferências dos hóspedes habituais e incluir no sistema;

Acompanhar entradas e saídas dos hóspedes durante a estadia;

Garantir cuidados aos vestuários e objetos dos hóspedes;

Supervisio...

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Processo Seletivo - Hostess

Recepcionar o cliente de forma simpática, gentil e acolhedora, sempre com um grande sorriso no rosto;

Administrar a espera por mesas, cuidando para que gestantes ou outros clientes com necessidades especiais tenham a preferência;

Tornar a espera por uma mesa um momento menos t...

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