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O GRUPO ARPOADOR tem tudo a ver com a cultura carioca. Desde as localidades icônicas de nossos hotéis, ao nosso estilo, aos serviços que oferecemos - tudo o que o Rio tem de melhor. Buscamos oferecer uma experiência genuína, tranquila e simpática. Por meio de nossos valores, poderemos fazer com que nossos hóspedes realmente vejam e sintam o que é o jeito carioca de ser.
• Garantir a limpeza de todas as áreas públicas;
• Assumir as tarefas de limpeza profunda regulares;
• Comunicar problemas de manutenção a Governanta
• Limpar os banheiros;
Abrir o restaurante;
Montar o salão e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação, e mise-en-place de abertura, operação e fechamento;
Limpar e manter limpa as instalações onde trabalha;
Repor os aparadores com talheres e outros utensílios;
Montar o salão e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mis-en-place de abertura, operação e fechamento;
Utilizar as técnicas de recepção e sondagem das preferências e exigências de clientes (típicos, VIPS, portadores de necessidades especiais,...
Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante.
Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja,
Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipa...
Pré-preparo,e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade.
Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos
Receber,...
Coordenar a montagem do bar e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mise-en-place de abertura, operação e fechamento;
Fazer inventário diário de insumos e utensílios;
Supervisionar a arrumação das prateleiras de exposição de bebidas;...
Verificar se os equipamentos usados para lavagem de copos, pratos, e talheres foram desligados e ligados corretamente
Preparar os produtos de limpeza que serão utilizados,
Higienização da cozinha, utensílios e aparelhagem.
Seguir escala de limpeza es...
Auxiliar na montagem do bar e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mise-en-place de abertura, operação e fechamento;
Auxiliar no inventário diário de insumos e utensílios;
Realizar arrumação das prateleiras de exposição de bebidas; ...
Limpeza e organização, que envolvem preparar os equipamentos para limpeza, o carrinho e a rouparia;
Abrir as janelas para ventilar o quarto;
Solicitar ao Restaurante para recolher as bandejas, quando houver;
Limpar ou tirar o pó dos moveis, janelas, cortinas, parede...
Auxiliar na área de governança na limpeza e manutenção do hotel.