Fundado em 2002, O CETAL é um laboratório de prestação de serviços em análises físico-químicas, microbiológicas e microscopia e está equipado com instrumentos analíticos modernos, seguindo as tendências e o controle de qualidade exigidos pelo competitivo mercado internacional. Segue metodologias nacionais e internacionalmente reconhecidas, opera em instalações construídas dentro das normas exigidas por órgãos oficiais competentes e possui corpo técnico altamente qualificado.